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Nosso cardápio de Rioja (Vermelho, Espanha)

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Rioja (Vermelho, Espanha)

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    H. López de Haro Crianza
    • vermelho
    • H. Lopez de Haro
    • Vermelho
    • Tempranillo

    Hacienda López de Haro Crianza é um vinho redondo, simpático e expressivo, fruto da sua harmoniosa mistura de Tempranillo, Garnacha e Graciano, e com um envelhecimento clássico em barricas de carvalho francês e carvalho americano em partes iguais. Suave no paladar e equilibrado, este vintage irá deslumbrar os amantes do clássico Riojas, onde os aromas frutados e envelhecidos coexistem em harmonia.

    • 17,00€ garrafa de 750ml
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    O pacto
    • Rioja
    • H. Lopez de Haro
    • Vermelho
    • Tempranillo

    Todo vinho é fruto de um pacto. Entre a natureza e o lugar, entre a vinha e os esforços dos homens, etc. Terra pobre em zona privilegiada, vinhas velhas com baixa produção de Tempranillo, seleção exaustiva de cachos e produção respeitosa são os quatro elementos que resultam neste vinho 'made in' Vintae.

    • 20,00€
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    Altún "La Cicatera"
    • Rioja
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    • Grenache

    Altún la Cicatera da Bodegas Altún, é um vinho de parcela única elaborado pelo sistema tradicional com uvas desengaçadas, ou separação de grão e engaço, com controle de temperatura e posterior maceração por 15 dias em armazenamento. Altún La Cicatera vem de uma parcela de solo e condições climáticas únicas, que fazem deste Garnacha um vinho muito especial e amigável, como todos os vinhos da família Altún. Estagiou durante 9 meses em barricas de carvalho francês e posteriormente refinado em ovos de betão para posterior engarrafamento.

    • 40,00€ garrafa de 750ml
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    Baigorri

    Vinho tinto Crianza elaborado com Tempranillo (90%), Garnacha (5%) e 5% de outras variedades nativas cultivadas exclusivamente em Rioja Alavesa. Após vindima manual, as uvas desengaçadas foram selecionadas grão a grão, através de tabelas de seleção por vibração e peso. Longas macerações e fermentações intracelulares com remontagens naturais e extração final por gravidade. A fase de envelhecimento dura 14 meses em barricas de carvalho francês e americano.

    • 19,00€